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●引自日本九州福岡縣回籠湯技術,為台灣唯一久留米回籠湯傳承者


●不分平假日使用,每人每次不限憑證使用張數!


●鄰近捷運南京三民站






伊太郎拉麵之魂,最為精華所在

在日本,湯頭即是拉麵的靈魂,許多拉麵店也是因為湯頭而聞名。【伊太郎】的湯頭技術是引自日本九州福岡縣久留米當地的回籠湯(呼び戻しスープ)豚骨拉麵,為台灣唯一久留米回籠湯傳承者。此種技術需要三道小火燉湯工法,並且高湯火終日不停,鎖存濃厚豚骨味,不添加任何人工調味,才是日本久留迷所鍾愛的精華原味。

?九州地獄拉麵

何謂地獄拉麵?因為伊太郎拉麵發源於九州,加上當地有一著名溫泉--地獄溫泉,其泉水中富含氧化鐵,池水呈現紅色,而地獄拉麵湯底亦呈現鮮紅色,故有此稱!伊太郎的地獄拉麵並沒有一般所謂地獄拉麵的嗆辣感,經由辣味噌與蔬菜快炒後,反而呈現溫和順口的味道,因此一直深受客戶喜愛。





?長崎什錦強棒拉麵

流行於日本長崎的強棒麵,最早發源於中國大陸福州,傳入日本後經由改良成為日本長崎地區最流行的拉麵體系之一,伊太郎的強棒麵一直都是排行榜的前三名,為大眾喜愛的人氣口味之一!



?海苔叉燒拉麵

海苔放入拉麵的吃法是由【伊太郎】首創,最後廣為流傳,成為常見的拉麵口味之一;海苔叉燒拉麵中的叉燒則是由黑豬肉燒烤後,再以獨門滷汁文火滷至入味,並以日式醬汁浸泡而成,滋味甘甜無腥味,教人百嘗不膩。

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炸物小點


拉麵搭配炸物小點,完整套餐組合更滿足味蕾!唐揚炸雞與小里肌豬排,那酥脆麵衣搭配多汁肉質,令人百吃不厭!

唐揚炸雞塊

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